Privés de marché couvert depuis la destruction de la Marcadale, en 1792, les vicquois retrouveront une halle aux grains abritée, en août 1862, construite sur l'ancienne place
au Bois.
Identique aux halles centrales de Paris érigées par Victor Baltard, cet ouvrage d'art est l'œuvre
de Jean-Jacques Latour, architecte tarbais.
Consolidé par 22 colonnes en fonte supplémentaires, l'édifice s'achève en 1874. Depuis, la Halle aux
grains demeure le plus brillant fleuron architectural de la Ville.
Après l'effondrement de sa toiture, en janvier 1867, un procès retentissant mettra la municipalité
dans l'impasse, jusqu'en 1873.
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