Après 1812, à proximité de la croix de la Mission, protégé du bétail voisin par une murette à
claire-voie, se tient le marché aux grains.
La place aux bestiaux est partagée en deux : la place du Claquet et la place du
Foirail.
De la place du Foirail, on entrait dans la rue du Château par le "portal d'Arré" ou porte
de l'Ouest qui servait de prison pour "faire pâtir les putains".
Les habitants du quartier s'approvisionnaient en eau potable à la fontaine du moulin du
Claquet.
Les marchands, agriculteurs, éleveurs du canton, voisins béarnais et gersois étaient tenus de
"pousser" jusqu'à la place du Foirail, ce haut lieu du commerce régional.
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